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Description
Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A., 3 Jahre, Invecchiato, Malpighi, 250 mlEin wertvolles Aceto Balsamico di Modena DOP g. g. A. mit feiner Aromatik, wie er in der Feinkche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Balsamico Essig aus Modena IGP "Invecchiato" wird nach einer mindestens 3 jhrigen Reifung des besten gereiften gekochten Mosts von spten Trauben, die auf Holzregalen getrocknet wurden zubereitet. Anschliessend wird er in Barriquefssen gereift.. Ein harmonisches und elegantes
Ein wertvolles Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A. mit feiner Aromatik, wie er in der Feinküche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Balsamico-Essig aus Modena IGP "Invecchiato" wird nach einer mindestens 3-jährigen Reifung des besten gereiften gekochten Mosts von späten Trauben, die auf Holzregalen getrocknet wurden zubereitet. Anschliessend wird er in Barriquefässen gereift.. Ein harmonisches und elegantes Elixier, 100 % natürlich, ohne Karamell, Farb- oder Zusatzstoffe. perfekt zu Parmiggiano Reggiano und Birnen, frischen Erdbeeren, Risotto und Jakobsmuscheln, Gänseleber, Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Fleisch-Carpaccio und Fischtatar, Sushi und Sashimi.
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