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ST‑12/4 CHROMA Schleifstein, #1200/4000 (1109)

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Description

ST‑12/4 CHROMA Schleifstein, #1200/4000 (1109)Der ST12 4 CHROMA Schleifstein ist ein hochwertiger Kombi Schleifstein fr die professionelle und private Kche. Mit zwei Krnungen #1200 (fein) und #4000 (extra fein) ermglicht er das Schrfen und Polieren von hochwertigen Kchenmessern, einschlielich japanischer und europischer Klingen. Die #1200 Seite eignet sich ideal zum Nachschrfen leicht abgestumpfter Klingen, whrend die #4000 Seite eine polierte, ultrafeine Schneide erzeugt, die besonders langlebig

Der ST‑12/4 CHROMA Schleifstein ist ein hochwertiger Kombi-Schleifstein für die professionelle und private Küche. Mit zwei Körnungen – #1200 (fein) und #4000 (extra fein) – ermöglicht er das Schärfen und Polieren von hochwertigen Küchenmessern, einschließlich japanischer und europäischer Klingen.

Die #1200-Seite eignet sich ideal zum Nachschärfen leicht abgestumpfter Klingen, während die #4000-Seite eine polierte, ultrafeine Schneide erzeugt, die besonders langlebig und präzise ist. Durch den Einsatz auf dem Schleifstein lassen sich Messer gleichmäßig und kontrolliert schärfen, ohne Material zu überbeanspruchen.

Der Stein verfügt über eine stabile Unterlage und eine optimale Wasseraufnahme, sodass ein sicheres Arbeiten und gleichmäßiges Schleifen gewährleistet ist.

Produktdetails:

  • Modell: ST‑12/4 CHROMA

  • Körnungen: #1200 / #4000

  • Typ: Kombi-Schleifstein / Nassschleifstein

  • Hersteller: CHROMA, Japan

  • Einsatzbereich: Nachschärfen, Polieren und Restaurieren von Küchenmessern

Highlights:

  • Zwei Körnungen für Schleifen und Polieren in einem Stein

  • Perfekt für japanische und europäische Messer

  • Hochwertige Schleifoberfläche für gleichmäßige Schärfe

  • Optimale Wasseraufnahme für sicheres Schleifen

  • Langlebiges, professionelles Werkzeug für Hobby- und Profiköche

Ein erstklassiger Schleifstein, der Präzision, Langlebigkeit und einfache Handhabung vereint – ideal für alle, die ihre Messer auf höchstem Niveau schärfen und pflegen möchten.

Sicherheitshinweise (gemäß GPSR)

 

Produktart: Küchenmesser mit scharfer Klinge

Bestimmungsgemäße Verwendung:

Zum Schneiden von Lebensmitteln auf geeigneten Schneidunterlagen (z. B. Holz- oder Kunststoffbrett).

 

Gefahrenhinweise:

 

Sehr scharfe Klinge – Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Gebrauch.

Nicht für Kinder geeignet.

Nicht als Hebelwerkzeug oder für gefrorene Lebensmittel/Knochen verwenden.

Messer niemals ungeschützt in Schubladen aufbewahren.

 

Sicherheitsmaßnahmen:

 

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Schnittfeste Unterlage verwenden.

Beim Reinigen vorsichtig handhaben.

Nur von Hand reinigen; nicht spülmaschinengeeignet.

Regelmäßiges Nachschärfen mit geeignetem Schleifwerkzeug empfohlen.

 

Pflege- und Wartungshinweise

 

Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen.Sofort abtrocknen, um Korrosion zu vermeiden.Trocken und sicher lagern (z. B. Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz).

 Sicherheitshinweise für den CHROMA Schleifstein

  • Verwenden Sie den Schleifstein nur auf einer stabilen und rutschfesten Unterlage, um ein Verrutschen während des Schleifens zu vermeiden.
  • Achten Sie darauf, das Messer vom Körper weg zu führen, um Verletzungen zu verhindern.
  • Halten Sie beim Schleifen Finger und Hände stets von der Schneide entfernt.
  • Verwenden Sie den Schleifstein ausschließlich zum Schärfen von Messern und geeigneten Schneidwerkzeugen.
  • Lassen Sie den Schleifstein nicht unbeaufsichtigt in Reichweite von Kindern liegen.
  • Prüfen Sie den Schleifstein vor der Verwendung auf Risse oder Beschädigungen und verwenden Sie ihn nicht, wenn er beschädigt ist.
  • Reinigen Sie den Schleifstein nach Gebrauch und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor Sie ihn lagern.

Die Beachtung dieser Hinweise trägt dazu bei, Verletzungen zu vermeiden und eine sichere Anwendung des Schleifsteins zu gewährleisten.

Sicherheitshinweis – Staubentwicklung

Beim Schleifen von Messern auf dem Schleifstein kann feiner Schleifstaub entstehen. Dieser besteht aus abgetragenem Metall und Schleifpartikeln.

  • Verwenden Sie den Schleifstein möglichst mit Wasser, um die Staubentwicklung zu reduzieren.
  • Vermeiden Sie das Einatmen von Schleifstaub.
  • Arbeiten Sie möglichst in einem gut belüfteten Bereich.
  • Reinigen Sie die Arbeitsfläche nach dem Schleifen, um Staubrückstände zu entfernen.
  • Bei empfindlichen Personen kann das Tragen einer Staubmaske sinnvoll sein.

Diese Maßnahmen helfen, die Belastung durch Schleifstaub zu minimieren und sorgen für eine sichere Anwendung.

 

 

 

Herstellerinformationen

 

Hersteller:

Chroma Cutlery

C/O Garwick Industries Ltd.

Cyber Times Tower A, Tianan Cyber Park, Futian District, Room 1007

Shenzhen, Guangdong, 518040

China

 

Info(a)garwickglobal.com

 

Verantwortliche Person in der EU:

Kostbar Handel & Vertrieb

(Inh. Matthias Kaulfuß)

Industriestraße 1

93077 Bad Abbach

Deutschland

 

Info(a)chromamesser.de

 

 

 

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Product Reviews
A
Verified Purchase
ANIL ATAV
Phoenix, US
★★★★★ 5
I’m happy with it
Size: L50 Hybrid-renewed, Size: L50 Hybrid-renewed
Works great. Edit: After a week that I wrote works great, it had the issue that when it starts cleaning it looses power and shuts off after it leave the dock. When it disengages from charging it’s dead basically so unfortunately I returned it. But I will buy it again I was happy with it.
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Reviewed in the United States on March 11, 2025
B
Verified Purchase
Brent Konieczny
Grantham, US
★★★★★ 1
Charging base makes awful high pitch noise.
Size: L50 Hybrid-renewed
It cleans fine but the charging base emits a terrible high pitch noise. I have to unplug it when nearby. Cats no longer want to sleep in the same room as the vacuum base. Update: A little over a year later and it appears the vacuum's onboard wifi module has passed the rainbow bridge to electric heaven. Can no longer connect the L50 to the app or local wifi. Tried resetting, reverting to older version of app, changing my wifi to 2ghz only. Trying setup in airplane mode. Nothing works.
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Reviewed in the United States on September 25, 2024
A
Verified Purchase
Amy
San Leandro, US
★★★★★ 5
It worked!
Set name: 10 Jumbo, Set name: 10 Jumbo
I bought this to fit a full size 4" memory foam mattress topper. I gotta say it took 3 of us. 1 to lay on the memory foam and 2 of us to get it shoved in and keep pulling the bag up. But it actually fit! My arm was dying using the hand pump so we used a vacuum. It worked better than the hand pump. Due to what I was storing it did not shrink very flat, but compared to the size of the memory foam it shrunk a lot and will definitely save space! The bags arrived today so I dont know how well it holds up long term but the bag was very sturdy yanking it up around the foam. Didn't tear or stretch. And it actually fit!
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Reviewed in the United States on May 26, 2026
L
Verified Purchase
Lauren
Carnegie, US
★★★★★ 5
Air comes out and STAYS out!
Set name: 10 Medium
I’ve tried so many different versions of these vacuum storage bags over the years, and this company seems to have finally figured it out. They’re absolutely not exaggerating about the 80% space savings. What really impressed me is the pump design — it actually screws onto the bag, so it stays securely attached while removing the air instead of constantly slipping off. It also has a stop valve built in, which prevents air from escaping when you remove the pump to put the cap back on. Such a smart design improvement over other brands I’ve used. I bought the medium 10-pack to store my winter clothes in two 66-quart storage bins, and they fit surprisingly well. That said, part of me wishes I had also picked up a few of the smaller sizes just because they’d probably make stacking and organizing even easier. Overall though, I’m really impressed with the quality and design.
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Reviewed in the United States on May 20, 2026
L
Verified Purchase
Lenape
Louisville, US
★★★★★ 5
Great bags!
Set name: 10 Jumbo
These space bags are awesome! The company gives you a hand pump but your vacuum works great. They also give you tabs to slide over the ziplock part which works great. I bought the jumbo bags and I can’t believe what I was able to fit in them. More than one summer king size comforter in a bag, and 1 oversized extra large and thick king size winter comforter with shams and sheets in one bag. Other bags had several queen size quilts or comforters and decorative pillows. I highly recommend these bags. The price is great too.
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Reviewed in the United States on May 25, 2026

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