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Description
Água Viva Espumante Bruto 2017 - Quinta de Baixogua Viva Espumante Bruto 2017 Quinta de Baixo Der gua Viva Espumante Bruto 2016 ist ein portugiesischer Jahrgangssekt aus der Bairrada Region. Er wird nach traditioneller Flaschengrung hergestellt und reift mehrere Jahre auf der Hefe. Frisch, komplex und mit feiner Perlage zeigt er, wie hochwertig Schaumweine aus Portugal sein knnen puristisch, elegant und mineralisch. Das macht diesen Schaumwein besonders Jahrgang 2016 gereift & komplex Traditionelle
Água Viva Espumante Bruto 2017 - Quinta de Baixo
Der Água Viva Espumante Bruto 2016 ist ein portugiesischer Jahrgangssekt aus der Bairrada-Region. Er wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt und reift mehrere Jahre auf der Hefe. Frisch, komplex und mit feiner Perlage zeigt er, wie hochwertig Schaumweine aus Portugal sein können – puristisch, elegant und mineralisch.
Das macht diesen Schaumwein besonders
- Jahrgang 2016 – gereift & komplex
- Traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager
- Brut – trocken, frisch & mineralisch
- Aus der Bairrada, Portugals Top-Region für Schaumwein
- Quinta de Baixo – bekannt für terroirgeprägte Weine
Sensorik
Nase: Zitrus, Apfel, Brioche, weiße Blüten & mineralische Noten
Gaumen: Trocken, frisch, cremig mit feiner Säure und eleganter Struktur
Abgang: Langanhaltend, mineralisch & präzise
Perlage: Fein, anhaltend, sehr elegant
Food-Pairing & Anlässe
- Aperitif & Empfangssekt
- Perfekt zu Austern, Sushi oder Meeresfrüchten
- Begleiter zu feinen Vorspeisen oder vegetarischen Gerichten
- Für festliche Abende & besondere Momente
Über das Weingut
Die Quinta de Baixo liegt in der Bairrada, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und hochwertigen Schaumweine bekannt ist. Unter der Leitung von Niepoort entstehen hier terroirgeprägte, puristische Weine und Espumantes, die internationale Anerkennung genießen. Der Água Viva Bruto 2016 steht für Präzision und Eleganz in portugiesischem Schaumwein.
Rechtliche Angaben & Inhaltsstoffe
Farbe Weiß Region Bairrada Herkunftsland Portugal Rebsorte(n) Bical, Maria Gomes (Bical Branco, Fernão Pires) Stil Brut, frisch, mineralisch Alkoholgehalt 12,0 % vol Qualitätsstufe DOC Bairrada – Espumante Reifung / Ausbau Traditionelle Flaschengärung, langes Hefelager Trinktemperatur 6–8 °C Säuregehalt ca. 6,5 g/l Restzucker ca. 7 g/l Inhalt 0,75 l Geschmack Brut Trinkreife Jetzt bis 2026 Verschluss Sektkorken Weingut / Erzeugerabfüller Quinta de Baixo / Niepoort, Bairrada, Portugal Allergene Enthält Sulfite Mindestalter 18 Jahre Abgang Langanhaltend, frisch, mineralisch Fazit
Ein portugiesischer Espumante der Spitzenklasse: Jahrgang 2016, traditionell bereitet und mit feiner Perlage. Água Viva Bruto ist ein Schaumwein für besondere Genussmomente.
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