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Kochmesser Gyotu 14,5cm TAKAHIRO MIYAZAKI - mit Griff aus Wenge

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Description

Kochmesser Gyotu 14,5cm TAKAHIRO MIYAZAKI - mit Griff aus WengeTAKAHIRO MIYAZAKI Ken ist die japanische Bezeichnung fr Schwert. Die Schwertschmiede waren berhmt fr Produkte mit hervorvorragenden Eigenschaften. Das Wissen um die Schmiedekunst der Schwertschmiede findet Eingang in unsere Ken Serie. Seit Jahrhunderten erprobte Klingenformen machen die Messer der Miyazaki Ken Serie zu den perfekten Arbeitsgerten in jeder Kche. Die sichtbaren Spuren des Schmiedehammers auf der Klingenoberflche schaffen einen

TAKAHIRO MIYAZAKI Ken ist die japanische Bezeichnung für Schwert. Die Schwertschmiede waren berühmt für Produkte mit hervorvorragenden Eigenschaften. Das Wissen um die Schmiedekunst der Schwertschmiede findet Eingang in unsere Ken-Serie. Seit Jahrhunderten erprobte Klingenformen machen die Messer der Miyazaki Ken-Serie zu den perfekten Arbeitsgeräten in jeder Küche. Die sichtbaren Spuren des Schmiedehammers auf der Klingenoberfläche schaffen einen reizvollen Kontrast zum auf Hochglanz polierten Schneidbereich. Der starke optische Kontrast - ein Stilmittel das gerne in der fernöstlichen Kunst Anwendung findet – hat auch durchaus einen praktischen Vorteil: Die durch den Schmiedehammer erzeugten Vertiefungen im oberen Bereich verringern die Oberfläche und damit die Reibung und lassen so die Klinge spielend leicht durch das Schneidgut gleiten. Der Stahl mit seinem Kohlenstoffanteil eignet sich hervorragend für Kochmesser, da er sich sehr fein ausschleifen lässt und dadurch eine sehr scharfe Schneide zulässt, ohne dass die Schnitthaltigkeit darunter leidet. Da wenig Chrom zulegiert wurde, ist der Stahl nicht rostfrei, sondern rostträge. Säubern nach dem Gebrauch und Einölen gleicht diesen scheinbaren Nachteil bestens aus. Die traditionelle Formgebung des Griffes aus Wenge mit der Zwinge aus geschwärztem Gusseisen macht das Messer zu einem Schmuckstück und Blickfang in jeder Küche. Unser Prinzip, dass die Form der Funktion untergeordnet sein muss, kommt besonders durch die benutzerfreundlichen Griffformen zum Ausdruck. Die Messer kommen in einer hölzernen Geschenkschatulle. Nach dem Gebrauch ist es ratsam, die Messer zu säubern, um ein Anlaufen des Stahles zu minimieren.

Gesamtlänge: 28 cm

Klingenlänge: 14,5 cm

Klingenstärke: 2,1 mm

Grifflänge: 13,5 cm

Gewicht: 140 gramm

Designed in Germany.

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Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Snazzy!
Color: Wine Red, Size: X-Large
Fit was perfect and everyone gave lots of compliments!
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Reviewed in the United States on January 22, 2026
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pinetopfirefighter
Phoenix, US
★★★★★ 5
Great buy!
Color: Black, Size: Small
My husband looked amazing in this! The fabric is gorgeous and it fits true to size.
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Reviewed in the United States on January 27, 2026
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Savannah
Alexandria, US
★★★★★ 5
Very good quality!
Color: Black, Size: Large, Color: Black, Size: Large
Bought this for my son. This is the second suit from this company that I've purchased and the quality is great. The material isn't cheap. My boy looked very nice and he received a lot of compliments.
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Reviewed in the United States on December 19, 2025
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Amanda Knight
Port Orchard, US
★★★★★ 4
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Color: Blue, Size: Medium
It came fast but the pants was still kind of big on my son he’s in a small for everything and I fix the jacket because the arms was a little bit long but my son loved it and said it was comfortable. Maybe size down if you can.
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Reviewed in the United States on December 15, 2025
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Phil Johnson
Chelsea, US
★★★★★ 5
A good suit makes the man!
Color: Wine Red, Size: X-Large
Perfect fit and gorgeous look!
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Reviewed in the United States on December 20, 2025

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