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Description
Krack - Weißburgunder Blanc de Blancs Brut Nature 2o23Der Grossteil der Grundweine von Krack wird im Holzfass vergoren und weitestgehend ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Der Weiburgunder Blanc de Blancs bekommt anschlieend rund 18 Monate Hefelager auf der Flasche und wird dann brut nature, also ohne Sezusatz, degorgiert. Der Holzeinsatz ist hier so gut verwoben. Bei diesem Sekt sind wir qualitativ in einer Dimension angekommen, die an die Champagne erinnert. Kein Wunder bei einem Hefelager, das die meisten
Der Grossteil der Grundweine von Krack wird im Holzfass vergoren und weitestgehend ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Der Weißburgunder Blanc de Blancs bekommt anschließend rund 18 Monate Hefelager auf der Flasche und wird dann brut nature, also ohne Süßezusatz, degorgiert. Der Holzeinsatz ist hier so gut verwoben. Bei diesem Sekt sind wir qualitativ in einer Dimension angekommen, die an die Champagne erinnert. Kein Wunder bei einem Hefelager, das die meisten Standard-Champagne bei weitem übertrifft. Die Nase ist typisch Blanc de Blancs, weißfruchtig, straight und geschliffen, weißer Pfirsich, Birne, angeschnittener Apfel, Austernschale, unterlegt von weißen Blüten und gerösteten Mandeln, durchaus Tiefe und Komplexität andeutend.
Ein eleganter Sekt, belebend und voller Spannung! In traditioneller Flaschengärung hergestellt. 18 Monate Lager auf der Hefe
Antipasti, Dessert, Eis, Meeresfrüchte, sommerlicher Salat, perfekt bei Feierlichkeiten, Brunch, sowie schöne Stunden zu zweit.
Krack - Pfalz
Blanc de Blanc Sekt - Brut Nature - 2o23
Traditioneller Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Inhalt: 0,75l
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