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Kochbuch SPLENDIDO II

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Description

Kochbuch SPLENDIDO IIDas zweite Splendido Buch ist die konsequente Ergnzung und Weiterentwicklung unseres mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Silber und Gold ausgezeichneten Erstlingswerks. Wer Splendido kennt, wei: Die wichtigste Zutat fr ein gutes Essen ist Qualitt. Je besser die verwendeten Produkte, desto krzer die Zutatenliste. Gute Lebensmittel stehen so eindrucksvoll fr sich, dass jede weitere Begleitung mehr ablenkt als ergnzt. In diesem Buch legen wir den Fokus

Das zweite Splendido-Buch ist die konsequente Ergänzung und Weiterentwicklung unseres mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Silber und Gold ausgezeichneten Erstlingswerks.

Wer Splendido kennt, weiß: Die wichtigste Zutat für ein gutes Essen ist Qualität. Je besser die verwendeten Produkte, desto kürzer die Zutatenliste. Gute Lebensmittel stehen so eindrucksvoll für sich, dass jede weitere Begleitung mehr ablenkt als ergänzt.

In diesem Buch legen wir den Fokus deshalb noch mehr auf den Aspekt der Warenkunde italienischer Erzeugnisse. Ob Gemüse, Kräuter, Käse oder Fette, die italienische Küche ist die Meisterin der Produktqualität, Biodiversität und der maximalen Einfachheit bei maximaler Kreativität. Sie funktioniert dort am besten, wo das kompromisslos hochwertige Grundprodukt der Star sein darf.

Unser zweites SPLENDIDO Kochbuch folgt der Dramaturgie eines Einkaufs in einem guten Lebensmittelgeschäft. Von Grundprodukten wie Butter, Olivenöl oder Parmigiano Reggiano bis hin zu frischem Gemüse, Zitrusfrüchten, Schinken, Speck und Würzmitteln, erklären wir sorgfältig recherchiert und fundiert worauf es beim Einkauf guter Produkte ankommt, welche Spezialitäten es zu entdecken und kennenzulernen gibt, wie man sie erkennt und was man damit machen kann. 

 


Über 30 Kapitel, über 90 Rezepte

 



Deshalb gibt es zu den über 30 Kapiteln im Buch natürlich auch Rezepte, und zwar jede Menge: insgesamt haben wir diesmal wieder über 90 passende Rezepte in bewährter Splendido-Art versammelt – ohne genaue Mengenangaben, dafür voller wichtiger Tricks und Handgriffe, die zum Erfolg verhelfen. Genauso wie in unserem ersten Buch finden sich darunter einige Klassiker, aber auch Anleitungen (selbstgemachter Frischkäse, selbstgemachte Pasta, selbstgemachte Bonbons) und zahlreiche bisher unveröffentlichte Rezepte. Wie immer ist davon ein Großteil vegetarisch.

Wie schon in unserem ersten Buch werden Texte und Rezepte durch Fotos unserer vielen Reisen durch Italien und erstmalig auch von guten Lebensmitteln ergänzt. 

Wem unser erstes Buch gefiel und wer - genau wie wir - immer wieder das innere Bedürfnis verspürte, die italienische Küche und ihre Spezialitäten tiefer verstehen zu wollen, wird dieses Buch lieben. Es ist eine leidenschaftliche Sammlung großer und kleiner Delikatessen, vollgepackt mit Informationen aus der Splendido-Küche und dem großen Wissen von Köchen, Produzenten und Experten. Vor allem aber ist es eine Liebeserklärung an das Einfache und Gute.

 


Die italienische Küche tiefer verstehen

 


Wir möchten mit diesem Buch zeigen, wie leicht es ist, gut zu kochen und zu essen und dazu beitragen, dass all die großartigen Lebensmittel, die von vielen Produzenten tagtäglich hergestellt werden, noch lange ihren festen Platz in der Welt haben werden. 


Unser Buch erscheint, genauso wie SPLENDIDO 1,  in einer sehr hochwertigen, exklusiven Ausstattung mit Schutzumschlag, geprägtem Umschlag, farbigem Vorsatzpapier und zwei verschiedenfarbigen Lesebändchen. Es passt in Gestaltung und Format perfekt zu unserem ersten Buch, allerdings ist es über 100 Seiten dicker. 


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Product Reviews
S
Verified Purchase
S. Ramsey
Carnegie, US
★★★★★ 5
Great Stand!
Color: Black - Fluted
Awesome stand for the umbrella. Works well. Has kept the umbrella in place.
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Reviewed in the United States on April 22, 2026
A
Verified Purchase
Andy Rodriguez
Boise, US
★★★★★ 5
Sturdy, Reliable, and Visually Pleasing - A Must-Have Patio Accessory!
I recently purchased the Best Choice Products 55lb Capacity Fillable Umbrella Base Stand for my backyard patio, and I have to say, I'm absolutely thrilled with this purchase. This umbrella stand has quickly become a reliable and crucial part of our outdoor setup. To start off, the assembly was straightforward and didn't take up much time. The instructions were clear, easy to understand, and within minutes we were able to get it set up. No additional tools or complex steps were necessary, which was a great relief as I'm not exactly a DIY person. I filled it with sand, which brought it to its maximum capacity of 55lbs, and the stability it provides is exceptional. We've had several windy days since I've purchased the stand, and not once has my patio umbrella tilted or tipped. The 2 adjustment knobs on the sides help to secure the umbrella pole firmly, which provides an additional layer of stability. The stand's faux wicker design is another aspect I absolutely love. It beautifully complements my other patio furniture and adds a touch of sophistication to my outdoor decor. The plastic used for the stand is of high quality and convincingly mimics the look of real wicker without the associated maintenance or weathering concerns. Being a round base, it conveniently fits in our patio corner without taking up too much space. Moreover, it's been outside in various weather conditions - from intense sun to rain showers - and it hasn't shown any signs of wear or color fading. The material seems durable and capable of withstanding different weather patterns, which is exactly what I needed. Also, despite being sturdy and heavy when filled, the base is easy to move around when empty. This makes it convenient to store away during the winter or rearrange when we want to change up our patio layout.
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Reviewed in the United States on May 22, 2023
B
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Brandi L Gannon
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Umbrella base
Color: Black - Sunburst
Great product!
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Reviewed in the United States on May 15, 2026
T
Verified Purchase
The Andersons
New York, US
★★★★★ 3
Good stand but has issues.
Color: Black - Sunburst
Very sturdy and looks good. But, the part that holds the umbrella is loose and requires a wedge to stop it spinning (I used a plastic knife). Also the screw on the bottom RUSTS and in a BIG way. To solve the rust issue I put an old plastic cutting board under it. We use it with the modifications mentioned.
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Reviewed in the United States on May 7, 2026
C
Verified Purchase
Curtis S Gezotis
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Durable, easy to set up
Color: Black - Sunburst
Works great, easy set up!
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Reviewed in the United States on May 6, 2026

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