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Description
BurgundBurgund: authentisch franzsisch kochen Eine Reise durch das Feinschmecker Paradies Burgund Willkommen in der Bourgogne dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entfhrt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Mller auf eine Reise durch die authentische franzsische Land Kche. Reichlich Wein, wrziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten das is(s)t Burgund. Hier wurzeln franzsische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne
Burgund: authentisch französisch kochen Eine Reise durch das Feinschmecker-Paradies Burgund Willkommen in der Bourgogne - dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entführt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Müller auf eine Reise durch die authentische französische Land-Küche. Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten - das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit leckeren Vorspeisen und probieren Sie sich durch deftige Suppen und frische Salate. Entdecken Sie die grüne Küche und lassen Sie sich von raffinierten Eierspeisen verführen. Tartes und Aufläufe lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch Fisch und Krustentiere, Wild, Geflügel, Schwein sowie Rind und Kalb kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch eine Vielzahl an Desserts, Brot und Kuchen. Passend zu den feinen Gerichten gibt es Wein-Empfehlungen und weitere Getränke. Sie erfahren zudem Wissenswertes über die Geschichte der Bourgogne und lernen Produzenten, Köche und die besten Genuss-Adressen kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und ein Stück Burgund zu sich nach Hause holen.
| EAN: | 9783959617512 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 28.04.2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Maunder, Hilke |
| Fotograph: | Müller, Thomas |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 255 |
| Themenüberschrift: | COOKING / Regional & Cultural / French |
| Keyword: | essen frankreich; kochen frankreich; Französische Küche Kochbuch; französische küche buch; gourmetbibel frankreich; regionale kochbücher; die echte französische küche; julia child französisch kochen; Julia Child; französisch backen; französische lebensmittel; gourmet frankreich; französisch essen |
| Fachschema: | Burgund |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche |
| Interesse Alter: | Relating to specific and significant cultural interests |
| Länge: | 259 mm |
| Breite: | 197 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 1045 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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