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Description
Torres Mas la Plana 2019Torres Mas La Plana 2019 Eleganter Cabernet Sauvignon mit mediterranem Charakter Der Mas La Plana 2019 von Torres ist ein herausragender Cabernet Sauvignon aus dem DO Peneds, der mit seiner Struktur, Harmonie und Komplexitt berzeugt. Die Cuve besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und stammt von ber 50 Jahre alten Rebstcken, die auf tiefgrndigen, gut durchlssigen Bden in der Subzone Turons de Vilafranca wachsen. Nach der Handlese und Spontangrung
Torres Mas La Plana 2019
Eleganter Cabernet Sauvignon mit mediterranem Charakter
Der „Mas La Plana 2019“ von Torres ist ein herausragender Cabernet Sauvignon aus dem DO Penedès, der mit seiner Struktur, Harmonie und Komplexität überzeugt. Die Cuvée besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf tiefgründigen, gut durchlässigen Böden in der Subzone Turons de Vilafranca wachsen. Nach der Handlese und Spontangärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60 % neu. Der Wein zeigt sich in einem intensiven Kirschrot mit leuchtend roten Rändern und präsentiert in der Nase Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er saftig mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einer angenehmen Frische. Ein eleganter Wein mit gutem Lagerpotenzial.
Verkostungsnotiz
Farbe: Intensives Kirschrot mit leuchtend roten Rändern
Nase: Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern
Gaumen: Saftig mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und angenehmer Frische
Stil: Elegant und gut strukturiert
Details
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Region: DO Penedès, Spanien
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Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
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Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern (61 % neu)
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Alkoholgehalt: 14,5 % vol
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Trinktemperatur: 16–18 °C
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Lagerpotenzial: Bis 2034
Food Pairing
Empfehlung zu:
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Gegrilltem Fleisch (z. B. Steak, Lamm)
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Gereiftem Käse
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Spanischen Tapas (z. B. Chorizo, Manchego)
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Geflügelgerichten mit Kräutern
Bewertungen
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James Suckling: 95 Punkte
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Vinous: 94 Punkte
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Wine Spectator: 93 Punkte
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