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Eureka Mignon Specialita 16CR Espressomühle

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Description

Eureka Mignon Specialita 16CR EspressomühleDie Eureka Mignon Specialita 16CR Specialita hat die bewhrte Technik der Mignon MCI, ist aber leiser Schon auf den ersten Blick unterscheidet sich die Mignon von den meisten anderen Gerten dieser Art. Die Einstiegsmhle berzeugt durch eine durchdachte Bauweise mit kompakten Abmessungen und einem festen Stand. Mit der kantigen Form hat der Hersteller Eureka einen echten Eyecatcher mit einer ansprechenden Optik fr den ambitionierten Heim Barista

Die Eureka Mignon Specialita 16CR

Specialita hat die bewährte Technik der Mignon MCI, ist aber leiser

Schon auf den ersten Blick unterscheidet sich die Mignon von den meisten anderen Geräten dieser Art. Die Einstiegsmühle überzeugt durch eine durchdachte Bauweise mit kompakten Abmessungen und einem festen Stand. Mit der kantigen Form hat der Hersteller Eureka einen echten Eyecatcher mit einer ansprechenden Optik für den ambitionierten Heim-Barista geschaffen. Diese dritte Version der Eureka Mignon heißt jetzt Specialità. Auf den ersten Blick unterscheiden sich die Specialitá und die Perfetto nur durch die einstellbaren "Handfree-Auflage" zur Aufnahme des Siebträgers. Dieses ermöglicht nun ein professionelles Arbeiten ohne „Festhalten“ des Siebträgers während des Mahlvorgangs.

Welche Neuerungen gibt es bei der New Mignon Specialita

  • Leiseres Gehäuse
  • Timer kann mechanisch oder über das Digitale Touch-Display geregelt werden
  • Touch screen für die individuelle Programmierung von zwei Dosierungen + Manueller Dauerbetrieb
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Schnellere Mahlleistung pro Sekunde: 1,4g bis 1,8g (Espresso) bzw. 1,9g bis 2,5g (Filterkaffee)
  • Scheibenmahlwerk mit Stahlscheiben
  • Gößere 55mm Hochleistungs-Mahlscheiben
  • Größerer Bohnenbehälter bis zu 300g

Technische Eigenschaften der Eureka Mignon

Die Espressomühle ist solide verarbeitet. Der große Durchmesser der Mahlscheibe und die niedrige Umdrehungszahl des Motors sorgen für geringe Mahltemperaturen und verhindern das Austreten von aromagebenden Kaffeeölen. Die Einstellung des richtigen Mahlgrades erfolgt feinfühlig und bequem über ein Stellrad (oben links). Dabei kann die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerks ihre Stärken voll ausspielen.

Timer kann mechanisch oder über das Digitale Touch-Display geregelt werden. Nachdem der Timer eingestellt wurde, gibt die Mühle auf Knopfdruck immer die gleiche Kaffeemenge aus. Sie können das stufenlose 55mm Mahlwerk aus Stahl auch auf manuellen Betrieb umschalten. Über den Touch screen kann die individuelle Programmierung von zwei Dosierungen + Manueller Dauerbetrieb vorgenommen werden, dann erfolgt die Ausgabe in einer im gleichbleibenden Ausgabemenge und Qualität.

Der perfekte Mahlgrad für die Espressozubereitung

Fragt man erfahrene Baristas nach der perfekten Espressozubereitung kommt neben der Qualität der Kaffeebohnen sofort der Mahlgrad des Ausgangsmaterials. Je homogener das Kaffeemehl gemahlen ist, desto gleichmäßiger wird das Mehl in der Kaffeemaschine mit Druck vom heißen Wasser umströmt und kann die gewünschten Aromen herauslösen. Eine gute Kaffeemühle ist also immer der erste Schritt zum perfekten Genuss.

Nice to Know

Bei Scheibenmahlwerken werden die Bohnen zwischen zwei aufeinander liegenden Mahlscheiben in konkaver Form gemahlen. Eine der beiden Scheiben wird durch einen Motor angetrieben und die andere Scheibe steht fest. Der Abstand zwischen den zwei Scheiben ist in der Innenseite etwas größer als an der Außenseite. Die Bohne gelangt von der Innenseite zwischen die Scheiben, wird hier aufgebrochen und dann durch die Zentrifugalkraft weiter nach außen hin transportiert. Da die Mahlscheiben außen enger zusammenliegen wird die Bohne immer feiner gemahlen. Zur Verstellung des Mahlgrades wird der Abstand zwischen den Scheiben verändert.

Fazit für wen ist die Mignon Silenzio Kaffeemühle geeignet

Die Eureka Specialita 16CR ist die Einstiegsmühle für den anspruchsvollen Espressogeniesser daheim ausgelegt und bietet ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis. Sie beeindruckt durch ihr leises Betriebsgeräusch. Entgegen vergleichbare Espressomühlen aus dem Hause Eureka verfügt Sie über eine 55mm Mahlscheibe, was sich bei der Mahlgeschwindigkeit und der Wärmeentwicklung positiv bemerkbar macht. Der Mahlgrad und die Körnung sind stufenlos einstellbar, so dass ein optimales Kaffeemehl für einen Espresso erzielt wird. Durch die ausgezeichnete Leistung, solide Verarbeitung und lange Lebensdauer ist dieses Modell seinen Preis Wert.

Technische Daten

  • Bohnenbehälter: 300 Gramm
  • Mahlscheiben, Stahl 55 mm
  • Pulverausgabe 1,2 - 1,8 Gramm/Sekunde
  • U/min.: 1350
  • Leistungsaufnahme: 310 W
  • Gewicht: 5,6 KG
  • Maße: 12 x 18 x 35 cm (b x t x h)

Standardfarben sind: Schwarz matt, Grau, Weiß, Ferrari Rot, Gourmet Green, Blue
Sonderfarben gegen Aufpreis: Anthrazit, Amaranth, Orange, Pale Blau, Gelb, Mokka Braun, Schwarz hochglanz, Tiffany Blau, Lime Grün

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Big Joe
Houston, US
★★★★★ 5
Very nice very very nice
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Reviewed in the United States on January 26, 2025
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Miguel Valdez
Boise, US
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10/10 best product
Style: CA10467
Easy install if yk what your doing been working fine it’s a good value for your money
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Reviewed in the United States on September 20, 2024
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Gerson Cristales
Phoenix, US
★★★★★ 5
You are going to love it
Style: CA10467
It fit, (Honda accord 2008) I love the design and is easy to install.
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Reviewed in the United States on July 1, 2024
R
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Robert beinars
New York, US
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great price does the job cheap
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Reviewed in the United States on July 22, 2024
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Valentyn
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Honda Accord 2009 2.4L right after installing this filter I got check engine code P0172 "mixture is too rich", LTFT -20%, STFT -20%. After replacing filter with another brand problem gone. This filter is restricting airflow too much.
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Reviewed in the United States on May 27, 2026

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