卡羅 菓燒雪粉-Pin Pe Premix (Wagashi)(2kg*包)

製作方法：
一、烤焙製作方法：

1. 將水100±2 克、麥精糖漿60 克、白油15

    克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100 克中攪

    拌均勻即可當皮使用。
2. 分割整形皮20 克一個、再包入豆沙餡30

    克。
3. 烤焙溫度：上火190℃、下火170℃，烤焙

    時間：12~15 分鐘。
 

二、冷藏(凍)製作方法：
1. 將水100±2 克、麥精糖漿60 克、白油15

    克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100 克中攪

    拌成糰。
2. 分割整形皮餡比1：1。
3. 製好之月餅，置於冷凍庫或冷藏庫中。

儲       存：置於陰涼、乾燥處一年。
產品資訊：本產品含有牛奶及其製品。