Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L

Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375LMaison Brotte Chteauneuf du Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L, Frankrijk Maison Brotte Chteauneuf du Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L is een krachtige maar soepele rode Rhne wijn in handig half flesformaat. De cuve draait om Grenache noir, aangevuld met Syrah en Mourvdre, afkomstig van de klassieke bodems van Chteauneuf du Pape. Je krijgt rijp rood en zwart fruit, zoethout, Provenaalse kruidigheid en de warme, genereuze stijl

Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L, Frankrijk

Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L is een krachtige maar soepele rode Rhône wijn in handig half flesformaat. De cuvée draait om Grenache noir, aangevuld met Syrah en Mourvèdre, afkomstig van de klassieke bodems van Châteauneuf-du-Pape. Je krijgt rijp rood en zwart fruit, zoethout, Provençaalse kruidigheid en de warme, genereuze stijl waar deze appellatie zo geliefd om is.

Wijngaarden en regio

Les Hauts de Barville komt uit Châteauneuf-du-Pape, tussen Orange en Avignon, in het zuiden van de Rhône.

Ligging / Herkomst: De druiven komen uit AOC Châteauneuf-du-Pape, een van de beroemdste appellaties van de zuidelijke Rhône. Dit gebied staat bekend om krachtige rode blends waarin Grenache noir vaak de hoofdrol speelt.

Bodem: De druiven komen van terroirs met de 4 belangrijkste bodemtypes van Châteauneuf-du-Pape: galets roulés, gebroken kalksteen, zand en safres. Galets roulés zijn grote ronde keien die warmte vasthouden, terwijl zand en kalksteen bijdragen aan finesse en drainage.

Wijngaard & Oogst: In de wijngaard wordt gewerkt met knoppen uitdunnen, bladwerk en groene oogst om de opbrengst te beperken. De druiven worden handmatig geoogst, zodat rijp en gezond fruit zorgvuldig geselecteerd kan worden.

Stijl van de herkomst: Châteauneuf-du-Pape geeft wijnen met rijp fruit, kruidigheid en brede structuur. In Les Hauts de Barville ligt de nadruk op soepelheid, fruitzuiverheid en een minder zwaar gebouwde expressie van de appellatie.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is gericht op fruit, structuur en zachte kruidigheid.

Oogst & Selectie: Na de handmatige oogst worden de druiven volledig ontsteeld en gekneusd. Daardoor ontstaat een zuiverdere fruitexpressie en kunnen kleur, aroma en tannine gecontroleerd worden opgebouwd.

Vergisting: De wijn vergist met extractie via délestage en remontage, gevolgd door 3–4 weken maceratie. Wat is délestage? Délestage is het tijdelijk aftappen en terugbrengen van wijn over de schillen, waardoor kleur en tannine zorgvuldig worden geëxtraheerd.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 12 maanden. Syrah en Mourvèdre rijpen op Franse eikenhouten vaten, terwijl Grenache noir rijpt in 100 jaar oude foudres en betonnen cuves. Zo krijgt de wijn kruidigheid, structuur en zachtheid, zonder dat het rijpe fruit wordt verdrongen.

Alcoholpercentage: Met 14,5% alcohol heeft deze Châteauneuf-du-Pape genoeg kracht om de rijpe Grenache basis, de kruidige Syrah en de structuur van Mourvèdre goed te dragen.

Druivensamenstelling

Deze rode Châteauneuf-du-Pape is opgebouwd uit 3 klassieke druivenrassen van de zuidelijke Rhône.

Grenache noir, Châteauneuf-du-Pape: Grenache noir vormt de fruitige en genereuze kern van de wijn, met rijpe kers, aardbei, warmte en een soepele structuur.

Syrah, Châteauneuf-du-Pape: Syrah voegt donker fruit, peper, kleur en extra spanning toe aan de blend.

Mourvèdre, Châteauneuf-du-Pape: Mourvèdre brengt diepte, kruidigheid, tanninestructuur en extra lengte in de afdronk.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Les Hauts de Barville Rouge een donker robijnrode kleur met licht paarse reflecties. De neus is fris, intens en fijn, met rood fruit, zwart fruit, zoethout en na rijping tonen van kersenlikeur, truffel, toast, olijf, specerijen en sous bois. De smaak is soepel en genereus, met zwarte kers, garrigue, Provençaalse wilde kruidigheid, fijne tannines en een lange afdronk.

Serveertemperatuur: Serveer deze Châteauneuf-du-Pape op 13–15 °C, zodat het rijpe fruit fris blijft en de kruidige tonen mooi openkomen.

Gerechten: Mooi bij gegrilde côte de boeuf, langzaam gegaard varkensvlees, wildterrine, lamsbout met Provençaalse kruiden, boeuf bourguignon, gevulde kapoen en stoofgerechten met paddenstoelen.

Bekroningen

4,2 sterren, Vivino: Met 3100+ beoordelingen laat Les Hauts de Barville Rouge zien dat deze Châteauneuf-du-Pape breed wordt gewaardeerd door liefhebbers van krachtige Rhône wijnen.

Meer informatie over Maison Brotte

Maison Brotte werd officieel opgericht in 1931 door Charles Brotte in Châteauneuf-du-Pape en is inmiddels al generaties lang verbonden met de zuidelijke Rhône. Het huis is vooral bekend geworden door zijn pioniersrol in Rhône wijnen en door de sterke band met Châteauneuf-du-Pape. De familie Brotte bezit domeinen in Châteauneuf-du-Pape, Cairanne en Laudun, en heeft in Châteauneuf-du-Pape ook een eigen wijnmuseum waarmee het huis de geschiedenis en het terroir van de appellatie levend houdt.