SKU: 22371241629

WMF Messenblok Spitzenklasse Plus 6-delig - Aziatische / Chinese Messenset

Sale price$135.00 Regular price$150.00
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 13 - Jul 18

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

WMF Messenblok Spitzenklasse Plus 6-delig - Aziatische / Chinese MessensetAziatisch koken vraagt om Aziatische messen. Niet zomaar een set die je in een la gooit, maar een doordacht gereedschap dat de techniek van de Oosterse keuken begrijpt. Met het WMF Messenblok Spitzenklasse Plus 6 delig krijg je precies dat: een complete Aziatische messenset die is afgestemd op de snij , hak en schiltechnieken die jij gebruikt als je Thais, Chinees of Japans kookt. Scherp, snel en tijdloos mooi op je aanrecht. Waarom dit messenblok

Aziatisch koken vraagt om Aziatische messen. Niet zomaar een set die je in een la gooit, maar een doordacht gereedschap dat de techniek van de Oosterse keuken begrijpt. Met het WMF Messenblok Spitzenklasse Plus 6-delig krijg je precies dat: een complete Aziatische messenset die is afgestemd op de snij-, hak- en schiltechnieken die jij gebruikt als je Thais, Chinees of Japans kookt. Scherp, snel en tijdloos mooi op je aanrecht.

Waarom dit messenblok jouw keuken compleet maakt

De Spitzenklasse Plus-collectie van WMF staat voor een ding: vakmanschap zonder compromissen. Elk mes in deze set is met de hand gecontroleerd, tweezijdig geslepen en klaar om de fijnste ui julienne te snijden of de stevigte taro te doorkloven. Dit is geen marketingpraatje - dit is de reden waarom professionele koks al decennia bij WMF uitkomen.

  • 2x scherper dan standaard - Dankzij de WMF Performance Cut Technology worden de messen extra gehard in de oven en individueel geslepen. Het resultaat: een snijkant die langer vlijmscherp blijft.
  • Geschikt voor rechts- en linkshandigen - De tweezijdige slijphoek van 13° maakt elk mes universeel bruikbaar, zonder concessies aan het snijresultaat.
  • Compleet Aziatisch arsenaal - Van fijn schillen tot grof hakken: de set bevat precies de messen die je nodig hebt voor de Oosterse keuken.
  • Gemaakt in Duitsland - WMF produceert al meer dan 160 jaar in Geislingen. Kwaliteit die je ziet, voelt en proeft in elk gerecht.
  • Mooi en functioneel opbergsysteem - Het houten messenblok houdt je messen veilig, droog en direct binnen handbereik. Een culinaire knipoog naar wie het aanrecht serieus neemt.

WMF Performance Cut Technology - scherper dan scherp

Het geheim achter de uitzonderlijke snijprestaties van deze messen zit in de WMF Performance Cut Technology. Simpel gezegd: het staal wordt door een speciale ovenmethode extra gehard, waarna elk mes afzonderlijk tweezijdig wordt geslepen op een precisiehoek van 13 graden. Dat klinkt technisch, maar in de praktijk merk je het meteen: je glijdt door een watermeloen alsof het boter is, en die fijne reepjes gember voor je roerbak? Die snijd je in een halve minuut. De messen worden bovendien individueel gecontroleerd voor ze de fabriek verlaten - bij WMF is kwaliteitscontrole geen bijzaak maar standaard procedure.

Het resultaat zijn messen die niet alleen bij aankoop indruk maken, maar die je na maanden intensief gebruik nog steeds met plezier pakt. Dat is de belofte van de Spitzenklasse Plus - en die belofte wordt ingelost.

De messen in detail - elk met zijn eigen rol

Een Aziatische keuken draait om veelzijdigheid. Je hakt, snijdt, fileert en schraapt in dezelfde maaltijdbereiding. Daarom zit er in dit blok een weloverwogen selectie die al die bewegingen ondersteunt:

  • Chinees Koksmes 18,5 cm - De alleskunner van de Aziatische keuken. Breed, krachtig en uiterst precies. Perfect voor vlees, groenten en fijn snipperwerk.
  • Santokumes 18 cm - De Japanse klassieker. Het woord 'santoku' betekent 'drie deugden' - en dat klopt: dit mes snijdt vlees, vis en groenten even moeiteloos. De lichtgebogen kling maakt het ideaal voor de wiegende snijbeweging.
  • Chinees Hakmes 15 cm - Dit mes is jouw vriend voor kippenbotten, ribben of harde groenten zoals bietjes en winterpeen. Compact en krachtig.
  • Schilmes 8 cm - Klein, maar onmisbaar. Voor die nauwkeurige klus: groenten schillen, fruit snijden of het verwijderen van kiemen en onregelmatigheden.
  • Keukenschaar - Kruiden knippen, verpakkingen openen, gevogelte verdelen: een goede keukenschaar is het meest onderschatte gereedschap in de keuken.

Vijf werktuigen, een messenblok - en eindeloos veel gerechten die jij ermee kunt bereiden. Van een snelle weekday wok tot een uitgebreid Chinees New Year-diner dat je voor het hele gezin serveert.

Het houten messenblok - meer dan opbergen

Het blok is niet alleen een opbergoplossing. Het is de manier waarop je jouw messen beschermt - tegen beschadiging, maar ook tegen vocht en bacterien. Het warme hout in bruintinten staat prachtig op elk aanrecht en geeft je keuken een rustgevende, culinaire uitstraling. De messen staan stevig op hun plek, direct grijpbaar op het moment dat jij wil beginnen met koken.

Bovendien beschermt het blok de snijkant van je messen. Een goede kling is je grootste culinaire investering - behandel haar goed, en ze gaat tientallen jaren mee.

Let op: deze messen zijn geschikt voor handwas. Geen vaatwasser - dat geldt voor elk kwalitatief mes. Twee minuten afspoelen en drogen is alles wat je nodig hebt.

💡 Cookinglife Tip: Slijp je messen regelmatig bij met een wetsteen of aanzetstaal, ook als ze nog scherp aanvoelen. Kort en regelmatig bijwerken is altijd beter dan lang wachten tot het mes dof is. Zo houd je die 13 graden slijphoek optimaal - en snijd je altijd alsof de messen gloednieuw zijn.

Specificaties

  • Collectie: Spitzenklasse Plus
  • Type: Messenblok met messen
  • Breedte: 145 mm
  • Hoogte: 240 mm
  • Gewicht: 3122 gram
  • Materiaal blok: Hout
  • Kleur: Bruin, Zwart, Zilver
  • Land van herkomst: Duitsland
  • Onderhoud: Handwas
  • Merk: WMF

In de verpakking

  • Messenblok FlexTec
  • Chinees Koksmes 18,5 cm
  • Santokumes 18 cm
  • Chinees Hakmes 15 cm
  • Schilmes 8 cm
  • Keukenschaar

De Aziatische keuken verdient gereedschap dat haar respect toont. Met het WMF Spitzenklasse Plus Messenblok 6-delig zet je een set op je aanrecht die jarenlang meegaat, elke snede beloont en elk gerecht laat smaken zoals het hoort. Bestel nu bij Cookinglife en ontdek wat het verschil is tussen een mes dat werkt en een mes dat inspireert.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 22371241629

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 403 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
B
Verified Purchase
Brian R
Natrona Heights, US
★★★★★ 4
lower quality casting but very functional. reseason is a must. good purchase otherwise
Size: 2-Quart
this was an amazon primeday impulse buy. initially when reading the reviews i was skeptical of its quality at all and attempted to cancel but i could not(too late). i figured it wasnt the end of the world when it showed up as i only payed 20$ on sale for it. well, it turns out thats a steal of a deal for this pot. when i opened the package i checked it all over with a magnet. who knows it could be lower quality pot metal but its definitely ferrous material. the season on it is real, like what you find on a lodge pan but not done well, it was sticky. so i boiled a pot of water and scrubbed the lid and pot insides with a scour pad to remove most of it. it looks exactly like youd expect cast iron to look and it has a smell reminescent of a deseasoned wet cast pan. so i trust it. my version should be 2qt, i do not know if they make larger versions. i trust it to work in the future and it seems like itll make great stews and soups. possibly even a good camp pot if youre into carrying cast iron with you. its not massive and its not overly heavy at maybe 3 lbs. it was a good buy and im happy with it. plan to add a bail so i can use it for camping as well as kitchen use. in conclusion its a lower quality casting but still very functional. it must be reseasoned to be useful but for the price i almost expect it. most cast iron cookware are not made to the spec they used to be and thus require love from the owner to really work well.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 13, 2025
K
Verified Purchase
Kid Icarus
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Amazing Dutch!
I've been on a cast iron craze recently. I think back to college when I'd watch Yan Can Cook, and Chef Martin Yan would lean over into the pan and say, "It's got to be hot hot!" I finally realize what he means after all these years of cooking. Heat makes for awesome cooking. It gives wok hei. It makes the difference between a juicy, seared steak vs a dry, tough one. When I discovered this secret, I was like a kid in a candy store, picking this cast iron, that cast iron, another cast iron, please. When I bought the 5 quart Amazon Basics dutch oven, I figured that at the low price, if it came with issues, it wouldn't be an expensive loss. I was impressed with the packaging. Amazon did not want this pot to break, so it had form fitted Styrofoam everywhere, pot and cover nicely separated. There was a nice Amazon Basics logo on the bottom of the pot. Upon close inspection, I thought I found a hairline crack on the cover. It seems when they casted it, part of the iron folded over on itself and formed the line. Someone then took a sander and sanded part of it slightly. What I thought was the hairline crack was actually the edge of the polished surface. The next day, I cooked bacon in it. I fired up the Camp Chef Explorer stove and cooked two pieces of bacon in the pot. I also flipped the cover upside down and cooked two pieces of bacon in it. The cover makes a very nice ad-hoc skillet. After it cooled, I inspected the cover again, and it is not a hairline crack. The bacon seasoning started covering up both the polished and unpolished surface into a nice, uniform seasoning. The following day, I made chicken stew in it. While carmelizing the onions and carrots, I made another nice discovery. The flat bottom lends itself nicely to efficient stir frying. Sometimes, in a wok, I come across the problem of the bamboo spatula not being able to get under the food, so I end up chasing the food up the sides of the wok unable to flip it. The part of this dutch oven where the bottom meets the sides creates a nice angle that pushes the food onto my bamboo spatula for easy flipping. Yesterday, I took it to my parents' house and made artisan bread in it. Everyone was impressed with the crispiness of the bread crust. Everyone came back for seconds. Needless to say, I no longer have the dutch oven. My mom liked it so much I gave it to her. It's almost Mother's Day, and who would say no to their mom? *ahem* Amazon...another cast iron, please! LOL PS: The lid fits a 10 inch skillet but not a 10.25 inch skillet. It falls into a 10.25 skillet.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 6, 2019
T
Verified Purchase
terrie
Draper, US
★★★★★ 5
amazing pan
Size: 2-Quart
beautifully made just the right size. Already comes seasoned.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 30, 2026
S
Verified Purchase
ServoCrow3000
Omaha, US
★★★★★ 5
Perfect for Bread
Size: 2-Quart
I bought this to make the bread in the book "Bittman Bread" by Mark Bittman and Kerri Conan, which I also bought here on Amazon. This Dutch Oven has been working perfectly for the last 6 months of baking. As a bonus, it's much less expensive that the same size Lodge pot. I've got a 5-1/2 quart regular and a 7-1/2 quart enameled both from Lodge and use them all the time for stuff, but I only use this 2 qt for the bread, usually more than once a week. It's great. Look up that "Bittman Bread" book and buy it from Amazon (I don't think you can insert links in the review), then definitely buy this Dutch Oven. I highly recommend both.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 6, 2026
M
Verified Purchase
Maria
Waukegan, US
★★★★★ 5
Excellent Enameled Cast Iron Dutch Oven
Color: Red, Size: 5Qt
This Dutch oven has quickly become my favorite piece of cookware in the kitchen. The enamel coating makes cleanup surprisingly easy, even after slow-cooked meals. It heats evenly and keeps food warm for a long time after cooking. I’ve used it for soups, roasts, pasta dishes, and homemade bread with amazing results every time. The red color is beautiful and looks great sitting on the stovetop. It feels heavy and durable without being impossible to handle. I would absolutely recommend this to anyone looking for a high-quality and versatile cooking pot.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 7, 2026

recommand products