beaujolais village chateau cambon 2023 domaine marcel lapierre

beaujolais village chateau cambon 2023 domaine marcel lapierreAlla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori decisi di frutta rossa croccante e di spezie. In bocca, il sorso vivace e dinamico: corpo medio, tannini vispi e buona acidit. Chiude armoniosamente su note fruttate. Questo Gamay proviene da una vigna di circa 13 ettari, sita nella zona di Morgon. Le viti hanno circa 50 anni di et e poggiano su un suolo di natura argillo calcarea. La raccolta manuale e la

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori decisi di frutta rossa croccante e di spezie. In bocca, il sorso è vivace e dinamico: corpo medio, tannini vispi e buona acidità. Chiude armoniosamente su note fruttate.

Questo Gamay proviene da una vigna di circa 13 ettari, sita nella zona di Morgon. Le viti hanno circa 50 anni di età e poggiano su un suolo di natura argillo-calcarea. La raccolta è manuale e la fermentazione, preceduta da macerazione carbonica, è spontanea in tini di acciaio. Affinamento in botti di rovere usate. Aggiunta minima di solforosa.

Questo Beaujolais si abbina bene a vari tipi di piatti: dai primi piatti con sughi a base di pomodoro o di carne, a secondi piatti di verdure o di carni bianche per finire alla pizza.

Solfiti

Beaujolais

Gamay

Francia

Cena tra amici

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Beaujolais

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Rosso