venezia giulia bianco igp i clivi brazan 2023 i clivi

venezia giulia bianco igp i clivi brazan 2023 i cliviGiallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate e ricordi agrumati di pompelmo rosa, seguiti da echi di anice e idrocarburi; al sorso appagante, intenso e al tempo stesso fresco e sapido. Lunga la persistenza. Viti vecchie di ottantanni regalano i grappoli da cui la cantina friulana I Clivi ottiene il suo rinomato Brazan. un vino bianco che prende forma partendo da uve provenienti da una vigna di collina,

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate e ricordi agrumati di pompelmo rosa, seguiti da echi di anice e idrocarburi; al sorso è appagante, intenso e al tempo stesso fresco e sapido. Lunga la persistenza.

Viti vecchie di ottant’anni regalano i grappoli da cui la cantina friulana I Clivi ottiene il suo rinomato “ Brazan”. È un vino bianco che prende forma partendo da uve provenienti da una vigna di collina, caratterizzata da notevoli escursioni termiche, che lasciano un'inconfondibile impronta nelle note di idrocarburi e nell'elegante vena sapida. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta sulle proprie fecce fini per almeno 12 mesi. Intenso, complesso, affascinante, è ormai classico in un terroir unico.

Da provare con i crudi di mare, con un risotto con capesante o con un petto di faraona marinato all'anice.

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